Вы сомневаетесь, стать ли пеганом, палео, кетогеном или веганом?
Доктор Марк Хайман пересматривает противоречивые исследования о еде, чтобы дать нам правду о том, что мы должны есть и почему.
Знаете ли вы, что каша на самом деле не здоровый способ начать день? Что, возможно, следует соблюдать средиземноморскую диету? А что молоко костей не строит, а яйца не дьявол? В WTF Должен ли я есть? – Доктор Хайман рассматривает каждую группу продуктов и объясняет, в чем мы ошиблись, показывая, какие продукты укрепляют наше здоровье, а какие представляют угрозу. Он также объясняет, какую решающую роль играет пища в функциональной медицине и как пищевые системы и политика влияют на окружающую среду и личное здоровье.
С развевающимися мифами, легкой для понимания наукой и вкусными, полезными рецептами в каждом разделе, WTF Should I Eat? является бесценным ресурсом для приготовления пищи, еды и хорошей жизни.