Пособие для студентов En cuisine! - курс французского как иностранного (FLE) в области французского языка для специальных целей (FOS) для старших подростков (16-18 лет) и взрослых, уровни A1/A2. En cuisine! отвечает ожиданиям тех, кто желает усовершенствовать свой французский язык в профессиональном контексте или искать работу в секторе общественного питания во франкоязычной среде. En cuisine! устанавливает постоянную связь между изучением языка и профессиональной практикой в рамках ориентированного на действия подхода, систематически базирующегося на контекстуализированных задачах и проектах.