En cuisine et en salle B1/B2: Guide pédagogique

Книга для учителя к En cuisine et en salle – курсу французского языка как иностранного (FLE) в области французского языка для специальных целей (FOS) для старших подростков (16-18 лет) и взрослых, уровни B1/B2. Это пособие соответствует ожиданиям тех, кто желает усовершенствовать свой французский язык в профессиональном контексте или ищет работу в секторе общественного питания во франкоязычной среде. En cuisine et en salle устанавливает постоянную связь между изучением языка и профессиональной практикой по профессиям обслуживания кухни и столовой. Видео мастерская дополняет страницы культуры и цивилизации изображениями. Иллюстрированный глоссарий облегчает усвоение узкоспециализированной ресторанной лексики. С помощью En cuisine et en salle учащиеся достигают уровня B1-B2 CEFR и овладевают рядом языковых навыков, тесно связанных с их сектором деятельности. Наконец, пособие содержит подготовку к профессиональным экзаменам.