Complete Baking

Неперевершений посібник із класичної та улюбленої випічки, який не просто говорить вам, що робити, а показує вам. У чому різниця між збиванням і згортанням? Як мають виглядати «м’які горбки»? Як вистилати корж для випічки? Ось тут Complete Baking стане у нагоді.

Кожен із 80 класичних рецептів у цій основній колекції повністю проілюстрований фотографіями кожного етапу процесу випічки. Подивіться, які інші книги про випічку розповідають лише про те, як замісити тісто, розтерти разом масло та борошно та створити кондитерську решітку для пирога чи тарта. А тепер спробуйте свої сили в більш ніж 250 варіаціях цієї класики або використовуйте їх як натхнення, щоб розвивати те, чого ви навчилися, і експериментувати з власними творіннями випічки. Миттєвий вибір рецептів допоможе вам знайти правильний рецепт на будь-який випадок, а поради щодо заморожування допоможуть вам приготувати випічку заздалегідь. З солодкими та солоними рецептами, які сподобаються кожному, настав час засукати рукави, посипати борошном свою робочу поверхню та приготувати щось чудове з Complete Baking.