The Food Book

Відкрийте для себе походження, традиції та використання повсякденних страв, які подають на наших тарілках, від солі до суші та рису до равіолі. Справжнє свято їжі в усіх її формах, The Food Book розповідає про людські пошуки засобів до існування через історії окремих інгредієнтів. У ньому розглядається наш тисячолітній зв’язок із майже 200 продуктами харчування – від горіхів і насіння до локшини та м’яса – за допомогою розкішних ілюстрацій і оповідань з усього світу. Їжа є наріжним каменем повсякденного життя, культури і навіть релігії. Основні продукти, такі як хліб, квасоля та зернові культури, є частиною нашої кулінарної історії та використовуються різними способами в усьому світі.

Цей захоплюючий довідник охоплює: